Deveria haver uma idade mínima para comprar fast food, foi o que saiu de um painel de especialistas do partido político CDA. O professor de nutrição Martijn Katan é claro: "Precisamos urgentemente de mais apoio. Como indivíduos, somos incapazes de dizer não a alimentos não saudáveis. O mundo inteiro está focado em nos engordar".

Se as redes de fast food não tornarem a sua oferta mais saudável rapidamente, a venda a crianças deve ser proibida, sugere o think tank do CDA. Um limite de idade exato não é mencionado, mas pode ser considerado "comparável ao de compra de álcool e tabaco".

A ideia subjacente é que isso ajuda a criar uma "geração saudável". “Trata-se de crianças a familiarizarem-se com o auto-cuidado e um estilo de vida saudável desde cedo”, diz o relatório a que Trouw teve acesso.

Um limite de idade para comer um hambúrguer: isso não é ir longe demais? "Não. Precisamos urgentemente de mais apoios", diz o professor Katan. “Enquanto vivermos em um ambiente onde é muito normal beber refrigerante e comer doces e batatas fritas, continuaremos a comer de forma pouco saudável”.

Porquê? "Porque não podemos resistir. Nós precisamos realmente de ajuda com isso." Katan menciona a comparação com álcool e cigarros. "Aí também foi necessário que o governo interviesse." De acordo com Katan, a alimentação não saudável criou uma enorme obesidade com todos os problemas que daí surgem. “Isso também ocorre porque os alimentos ultra-processados ​​​​não saudáveis ​​​​se tornam irresistíveis”.

Estímulos

O endocrinologista pediátrico Edgar van Mil, também  professor da Universidade de Maastricht, reconhece que: "A fast food tem estímulos gustativos tão fortes que os alimentos saudáveis dificilmente podem competir com eles. Nossos cérebros são extremamente susceptíveis a sensações gustativas como gordura, doce e salgado".  

As crianças devem ter um ambiente alimentar seguro, assim como também garantimos que elas possam sair às ruas com segurança. A regulamentação, portanto, é necessária, acredita o pediatra. "Se os próprios restaurantes de fast food não fazem uma oferta mais saudável, então não sou contra a idade mínima. Principalmente nos primeiros quatro a seis anos."

Isso também é afirmado na pesquisa do painel científico do CDA. “As pessoas são constantemente confrontadas com publicidade e preços baixos, em resposta a um apetite primitivo por produtos ultra-processados."

O think tank diz que as ideias de tornar a alimentação não saudável mais difícil, não são condescendentes. "Poderíamos também dizer que a oferta se tornou tão dominante que agora é quase impossível escapar."

Este último ponto também foi feito pelo secretário de Estado da Saúde Pública, Bem-Estar e Desporto, Maarten van Ooijen, no mês passado, que anunciou que vai analisar se é legalmente possível combater a "proliferação" das cadeias de fast food. Ele faz isso a pedido dos municípios, e especialmente das grandes cidades.

A idade mínima é o melhor caminho? Katan afirma que: "Eu começaria por proibir as propagandas de fast food para crianças. Também online. E aumentando o preço de alimentos não saudáveis, como refrigerantes e sumos açucarados".

Posição Do CDA

A ala parlamentar do CDA não vê com uma proposta de idade mínima para a venda de fast food. No entanto, a delegação do partido no parlamento acha que isso está "a ir longe demais", escreve a deputada Anne Kuik no Twitter. "Se o problema está nas empresas de fast food, devemos buscar a solução lá. E não com os jovens."